Il pesce che stamattina era ancora in mare, oggi è nel tuo piatto. Cucina siciliana di mare come non trovi altrove, dal 2018.
Ogni mattina la stessa storia: i migliori pescivendoli, la selezione personale di Luca, la cucina. Niente scorciatoie. Solo il Golfo di Gela nel piatto.
I pescatori escono prima dell'alba. Vongole veraci, polpo di scoglio, pesce spada: il Golfo di Gela è tra i mari più pescosi del Mediterraneo. Il pesce che arriva dai pescivendoli ha ancora il sapore del mare aperto.
Luca sceglie personalmente ogni mattina dai migliori pescivendoli di Gela. Occhio, naso, mano: se non soddisfa, non entra in cucina. Nessuna eccezione.
Spaghetti alle vongole veraci, polpo di scoglio alla brace, frittura di paranza con pesce del giorno. Ricette della tradizione siciliana, cotture rispettose del prodotto. Zero surgelati, zero scorciatoie.
La terrazza sul Lungomare Federico II di Svevia. Il piatto davanti, il Mediterraneo di fronte. Un'esperienza che a Gela non trovi da nessun'altra parte.
Passa il mouse per scoprire gli ingredienti. Tocca su mobile.
Mantecati con l'acqua delle vongole
I gamberoni entrano crudi a fine cottura
La ricetta catanese, senza compromessi
Cottura lenta, poi brace per la crosticina
Chiedete a Luca la selezione del giorno
Olio pulito, temperature alte: leggera e croccante
Dalla colazione al pranzo. Brioche calde, granite, gelato artigianale e aperitivi sul Lungomare.
"Localino molto carino frequentato da bella gente, situato sul lungomare. La cucina gestita dello Chef Meula, riesce a lasciarti di stucco anche con semplici piatti. Due primi provati, Fusilli con capuliato e salsiccia e Orecchiette con sanapo e salsiccia. A dir poco spettacolari."
"Dovete assolutamente andare, personale gentile, veloci e professionali nel consigliarti. Piatti davvero squisiti, locale vicino al mare."
"Su #comedaluca non c'e nulla da dire, siamo come a casa della nonna. I sapori sono antichi, la pasta e servita dentro la pentolona di alluminio su tagliere. In tre giorni di pranzo abbiamo solo dovuto ripulire il piatto con il pane e fare i complimenti. Meglio prenotare, e sempre pieno."
"A pranzo offre ai clienti la possibilita di un buon pranzo veloce, con piatti ben presentati e prezzi ragionevoli. Pappardelle alla Norma con fiordilatte, fritto misto calamari e gamberi, insalata di polpo e patate. Qualita nel complesso buona. Molto gettonato, meglio prenotare."
"Localino molto carino frequentato da bella gente, situato sul lungomare. La cucina gestita dello Chef Meula, riesce a lasciarti di stucco anche con semplici piatti. Due primi provati, Fusilli con capuliato e salsiccia e Orecchiette con sanapo e salsiccia. A dir poco spettacolari."
"Dovete assolutamente andare, personale gentile, veloci e professionali nel consigliarti. Piatti davvero squisiti, locale vicino al mare."
"Su #comedaluca non c'e nulla da dire, siamo come a casa della nonna. I sapori sono antichi, la pasta e servita dentro la pentolona di alluminio su tagliere. In tre giorni di pranzo abbiamo solo dovuto ripulire il piatto con il pane e fare i complimenti. Meglio prenotare, e sempre pieno."
"A pranzo offre ai clienti la possibilita di un buon pranzo veloce, con piatti ben presentati e prezzi ragionevoli. Pappardelle alla Norma con fiordilatte, fritto misto calamari e gamberi, insalata di polpo e patate. Qualita nel complesso buona. Molto gettonato, meglio prenotare."
Sul Lungomare Federico II di Svevia, a due passi dal mare.
| Tutti i giorni | 06:00 – 22:00 |