Cucina Siciliana - Tradizione Familiare Ristorante Gela
Le Origini: Una Tradizione di Famiglia
La storia di #ComeDaLuca inizia molto prima del 2018. Sin da ragazzino, Luca Salerno respirava l'atmosfera dell'ospitalità aiutando i genitori nel rinomato Bar Piccadilly di Caposoprano a Gela. Quella esperienza giovanile ha costruito le basi della sua professionalità, insegnandogli i valori della gentilezza, della cordialità e della gratitudine nel rapporto con la clientela.
Giugno 2018: Nasce #ComeDaLuca
Nel giugno 2018, Luca realizza il suo sogno aprendo #ComeDaLuca nella zona centrale dello spettacolare lungomare Federiciano di Gela. Con la determinazione di chi ha un sogno, ha aperto un locale che si affaccia direttamente sul Mediterraneo, un posto dove la vista del mare accompagna ogni momento della giornata.
La Filosofia del Locale
Quello che rende speciale questo posto è l'incontro tra tradizione familiare e posizione privilegiata. Il mare di fronte, i tramonti che colorano il cielo ogni sera, e l'accoglienza che Luca ha imparato fin da bambino nel bar di famiglia. È un ambiente dove ci si sente subito a casa.
I Sapori della Nostra Cucina
Dal pesce fresco del Golfo di Gela alle specialità della tradizione siciliana, ogni piatto porta con sé una storia di sapori autentici e ingredienti selezionati.
Pesce Fresco del Golfo
Branzino, orata, ricciola e paranza pescati nelle acque cristalline del nostro mare
Impanata di Gela
La focaccia ripiena tradizionale con verdure fresche, olive e formaggio primo sale
Pasta alla Norma
Melanzane dorate, pomodoro fresco e ricotta salata: la Sicilia in un piatto
Crudi e Marinati
Gamberoni, polpo e tonno preparati al momento con agrumi siciliani
Aperitivi Siciliani
Cocktail con liquori locali e stuzzichini della tradizione
Dolci della Casa
Cannoli, cassata e gelati artigianali con pistacchi di Bronte